春季多吃猪血清肺排毒 五款猪血膳食的做法

发布时间:2014-03-01 16:42:43   来源:   
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  春天到了,本来这是春暖花开的好时节,但是自从去年雾霾笼罩中国以来空气质量一日不日,最遭的是伴随春季而来的居然又是雾霾了。 那么这个初春我们应该如何养生呢?吃什么养生好呢?由于雾霾笼罩,清肺排毒成为人们首选的养生方法了,饮食专家介绍,初春之际不 妨多吃吃猪血,不仅可以清肺排毒养颜,对于春季易引发的三高疾病也很有帮助。今天小编就为大家带来几款猪血膳食的做法,赶紧来收 藏吧!

  豆腐木耳烩猪血

  材料:猪血、豆腐、黑木耳、胡萝卜、荷兰豆、色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、香油、水淀粉、水、五香粉

  做法:

  1、豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用

  2、炒锅倒油烧热,下葱姜末、少许五香粉爆香,然后下豆腐略炒

  3、将血肠块倒入锅中略炒,动作要轻快,防止血肠和豆腐碎烂

  4、倒入适量清水,水量与豆腐平齐即可,加入盐、生抽酱油、少许料酒,大火烧开,转中火煮约2-3分钟,待汤汁快要收干时,加鸡精调 味,用水淀粉勾薄芡,然后淋入少许香油提香,即可出锅

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