《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

发布时间:2019-06-13   来源:网络整理    
字号:

《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

茶器,也是茶文化一个重要的内容。茶器以其形态、色彩给茶文化带来更丰富的艺术意识与文化内涵,从一个侧面反映了社会民俗文化的风采和特色,《金瓶梅》中有不少地方涉及茶器。

《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

1.形态与质地

《金瓶梅》中所用到的茶器,形态雅致,质地贵重,多用金、银精制而成,如银杏叶茶匙、金杏叶茶匙、银厢殴儿、紫金壶、银汤瓶、金台盏等。

或以其他质料镶金银雕漆,如银镶雕漆茶钟,便是杯口镶银,杯体上朱漆雕刻而成;银镶竹丝茶钟也是一种以竹丝编成器胎,再染漆,杯口镶银的茶钟。

均有较高的工艺水平,显示了西门庆家的富奢豪华的气派,反映出当时城镇富商官吏阶层的茶文化生活。

《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

2.色彩

《金瓶梅》中的茶盘多为红色,如鲜红漆丹盘,而茶盏多为白色,如雪绽盘盏儿、白定磁盏儿,红白相映,甚是醒目。如第十二回,西门庆与应伯爵等人在李桂姐家聚饮,“只见少顷鲜红漆丹盘拿了七钟茶来,雪绽般茶盏,杏叶茶匙儿,

盐笋、芝麻、木樨泡茶,馨香可口,每人面前一盏。”第十四回,西门庆家中设宴,其有谓“碾破凤团,白玉殴中分白浪。”

第二十回,吴月娘扫雪烹茶,烹江南凤团雀舌牙茶,有谓:“白玉壶里翻碧浪,紫金壶内喷清香。”

这体现了明人的喜好,明人崇尚白色的瓷器茶盏,明人张源《茶录》中曾提出:“盏以雪白者为上,蓝白色者不损茶色,次之”。

明人屠隆《考槃余事》中也谓:“宣庙时有茶盏,料精式雅,质厚难冷,壶白如玉,可试茶色,最为要用。蔡君谟取建盏,其色绀黑,似不宜用。”

《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

3.紫砂壶

《金瓶梅》写得是明中后期的市井饮茶风俗,而明中后期最为崇尚以宜兴紫砂壶烹茶,可《金瓶梅》中却一次也未提起紫砂壶,只提到紫金壶、银厢殴儿烹茶。

《金瓶梅》之所以不写紫砂壶原因有三:

第一,《金瓶梅》为假托宋事,紫砂壶为明代所特有,出现了太失真。

第二,西门庆追求的是豪华奢侈,纵欲享乐的生活,陈设讲求贵重化,金银器物能显出西门庆的暴富,紫砂壶虽有珍贵者,终不如金银器。

第三,砂壶古朴雅致,为明代的文人雅士所钟爱,西门庆乃一介商人,自然没有士大夫饮茶艺术的讲究。

《金瓶梅》中茶器众多,为什么没有紫砂壶?

4.茶匙

在《金瓶梅》的饮茶场景中经常会出现一种茶匙,茶匙外形如同汤匙,但更显小巧玲珑,小说中有两种茶匙,一种是金杏叶茶匙,另一种匙银杏叶茶匙,都是金银等贵重金属而制。

现在茶匙一般只有在茶艺中还可见,在日常生活中已失去了它的日用效益。

茶匙在《金瓶梅》中的作用是:可以撩拨漂浮在水面上的茶叶,又可以捞取茶水中的果品、果仁、笋、豆之类的食品,一起吃下,这也可说明茶匙在明代的三盛行,与果品点茶之风有关。

×
红茶
紫砂茶具
根雕
茶具保养