云台茶师“斗茶”“品茶”:秀精彩茶艺 展两岸情谊

发布时间:2019-03-03   来源:网络整理    
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    云南普洱茶冲泡技艺研讨交流会现场,茶艺师向大家讲解冲泡技巧。 (中国台湾网 全志强 摄)

    中国台湾网2月14日高雄讯 (记者 全志强)2月13日,第二届“七彩云南·相约台湾”文化交流活动期间,云南普洱茶冲泡技艺研讨交流会在台湾佛光山双阁楼举行。24名来自台湾各地的参赛选手在云南茶艺大师的指导下进行了精彩的普洱茶冲泡技艺比拼。

    研讨交流会现场,琴声悠扬、布局精致,精彩而紧张的冲泡环节让观摩者赞赏不已。活动中,云南弘益大学堂的茶艺老师郝宗蕾通过一整套泡茶技艺的展示,用艺术的手法表现茶的冲泡过程,展示茶的色、香、味、形最佳品质,赢得现场阵阵掌声。

    本届交流会,以云台两地民众最为熟悉的"普洱茶"为主题,展开两地民间交流。台湾“普洱迷”陈丽装说:“这是一场味觉和心灵的享受,自己泡的茶和老师泡的茶口感完全不一样,此次活动让我学习到很多茶艺冲泡技巧,也提升自己的茶艺修养。”

    云南弘益大学堂茶艺师表示,冲泡是茶师与自我最善意的对话,茶道之中蕴含着对人生的理解,要像一片茶叶一样“拿得起放得下”,要能忍受“蒸、挤、压”才能收获成功。他说:“活动意在发挥云南普洱茶这张名片的作用,以茶会友,增进云台两地茶界的互动与交流,拉近两岸同胞的距离。”

    台湾茶协会副理事长林绣娃从事茶艺工作30余载,得知本次茶艺交流活动,她专程赶到佛光山进行茶艺冲泡交流。她说:“台湾乌龙茶和云南普洱茶在冲泡时间、水温等方面有很多差异,同时,茶艺表演的动静衔接也很让我受教。这样的交流活动让我品味到不一样的茶香,也感受了两岸茶友浓浓的情谊。”(完)

    云南茶艺老师展示普洱茶冲泡技艺。(中国台湾网 全志强 摄)

    台湾茶协会副理事长林绣娃进行茶艺展示。(中国台湾网 全志强 摄)

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